Adelgazar con frío y ejercicio
Vital Salud Vigo
13-10-2014
El frío podría ser una forma sencilla e inocua de activar la grasa parda, un eliminador natural de calorías
El frío podría ser un buen aliado en la lucha contra la obesidad. Esta es una novedosa línea de investigación que pone la clave en la estimulación de la grasa parda, un consumidor natural de calorías. Otros estudios apuntan a que el ejercicio físico funciona también como activador de este tejido graso. La obesidad es la nueva epidemia de las sociedades opulentas que consumen esfuerzos y dinero para ponerla a raya: dietas que se encuentran en el límite de lo saludable, costosos tratamientos estéticos... Como se detalla a continuación, en este momento de austeridad, son bienvenidas las ideas contra la obesidad que, además de económicas, aporten una dosis de sentido común.

La Moxibustión es una técnica antiquísima de la Medicina Tradicional China pero ¿por qué después de tantos siglos continua teniendo tanto éxito?
Alimentos más comunes a la reacción de intolerancia
Investigadores de la Universidad Estatal de Louisiana, han descubierto que ciertas bacterias pueden comer chocolate negro, lo fermentan, y liberan compuestos antiinflamatorios que benefician al corazón. Se identificó que microbios como el Bifidobacterium y a las bacterias de ácido láctico, consumen el chocolate, crecen y lo fermentan, produciendo compuestos que pueden reducir la inflamación del tejido cardiovascular. Adicionalmente los investigadores encontraron que se podría obtener beneficios de salud incluso mayores, si se ingiere el chocolate negro acompañado de frutas sólidas como la granada o el huasaí.
La acupuntura puede ayudar a bajar de peso mediante la liberación de endorfinas, esto reduce la sensación de ansiedad o estrés que lleva a ingerir alimentos de forma compulsiva e inconsciente. Las endorfinas, al ser liberadas, regulan el deseo de comeraportando equilibrio al metabolismo del paciente, con lo que se mantiene el apetito en patrones normales.
Dejar de fumar es un buen momento para plantearse unos mejores hábitos alimentarios que den como resultado un estilo de vida más saludable, más cuidadoso y que reporte más energía y vitalidad. Desde la óptica nutritiva se pretende dar gusto por el dulce, escoger los alimentos más antioxidantes, los más ricos en fibra por su poder laxante y trucos para aligerar las recetas más apetecibles.